Drink de dag voor de wedstrijd ook
meer. Door het gebruik van extra koolhydraten kan je sowieso
meer vocht vasthouden.
Gebruik zeker twee uur voor een
wielertocht geen vet. Een hoog vetgehalte in het bloed
belemmert het gebruik van koolhydraten. vetverbranding levert per
liter zuurstof minder energie dan koolhydraatverbranding. Per
liter zuurstof leveren koolhydraten 5 kcal en vetten 4,7 kcal.
Vooral bij langdurige inspanningen is dit verschil (zo'n 7%)
niet onbelangrijk.
Gebruikt een half uur voor de start
van een langere wielertocht een sterke bak zwarte koffie:
cafeïne stimuleert vetverbranding. Ga de weken voor de wielertocht wel na of je maag koffie kan verdragen tijdens een
zware inspanning.
Experimenteer niet met sportvoeding
en sportdrank tijdens fietswedstrijden.
Gebruik ook niet te veel
koolhydraatrijke sportdranken: je maag kan niet meer dan 60-80
gram koolhydraten per uur verwerken.
Na training is voeding de
belangrijkste factor waarmee je je prestatievermogen kunt
verbeteren.
Probeer eens een hersteldrankje
bestaande uit 70% eieren en 30% melk of 50% melk en 50%
aardappelen.
In ontbijtkoek zit weinig vet en
veel koolhydraten. Dus heel geschikt voedsel voor duursporters.
Voedingswaarde per 100 gram: vet 1 gram, koolhydraten: 70 gram
en eiwit 2.5 gram.
Gebruik meer koolhydraten. Advies
voedingpercentages voor duursporters is: 60% koolhydraten, 15 %
eiwitten en 25 % vetten. Voor meer informatie:
Calorietabel en
Voedingstabellen.
