Melk

Melk en melkproducten zijn rijk aan eiwitten, vitamine B2 en calcium. Bij melk is het vetgehalte per glas (van 150 ml): magere: 0.2 gram, halfvolle: 2.5 gram, volle melk: 5.0 gram en karnemek: 1 gram.

Melk is rijk aan eiwitten, vitamine B2 en calcium.

Samenstelling

Melk en melkproducten zijn rijk aan eiwitten, vitamine B2 en calcium. Gemiddeld bevat een glas (van 150 ml) volle melk: 5 gram eiwit, 5 gram vet en 7 gram koolhydraten. Halfvolle melk: 5.5 gram eiwit, 2.5 gram vet en 7 gram koolhydraten. Magere melk: 6 gram eiwit, 0.2 gram vet en 8 gram koolhydraten. Karnemelk: 5 gram eiwit, 1 gram vet en 5.5 gram koolhydraten.

Links

• Voedingscentrum.
• Melkunie.

Lees ook

• Eiwitten.
• Overzicht eiwitrijke voeding.